【スイカ】
夏の食べ物
のどの渇きを潤し利尿を促し熱を冷ます
スイカの赤身は昔から暑気の熱を収め利尿効果あり。漢方薬にも用いられる
スイカの重要な栄養素
シトルリン
ウリ科に含まれるアミノ酸で含有量は少量だが活性が高く肝内に尿素の形成を促進して利尿作用を発揮
リコピン
トマトなどにも含まれる赤い色素、熱するほど含有量UP。βカロチンより強い抗酸化作用をもつリコピンは抗老化、抗がんなどにも効果が注目されている
体質等の相性
スイカの自然属性は『寒』で気を降ろす。顔が赤く『肝陽上亢』の高血圧の方には相性良し
胃腸を冷やすため胃腸の弱い、『気血両虚』、『老人』の方は※食べ過ぎ注意
スイカの寒性と利尿作用は初期の腎炎の熱っぽいむくみがあるときにはオススメ。重篤な腎不全で冷え性の方や尿の量が少ない方は、腎への負担が大きいためオススメではない。
スイカの90%は水分、残り10%には果糖、ブドウ糖のほか、シトルリン等のアミノ酸、リコピン、リン、鉄、ビタミンC、Bなどが含まれる。
たくさん食べるのは胃腸に良くないので食べ過ぎには気を付けましょう。
冷蔵庫での冷やしすぎにも注意。一度冷蔵庫から出して食べるようにしましょう。
東洋医学的な効能
・清熱解暑(せいねつげしょ):こもった熱を収める
・徐煩止喝(じょはんしかつ):イライラと咽の乾きを改善
・利尿(りにょう):強い利尿作用
現代的医学な効能
・抗酸化作用:リコピンによる強い抗酸化作用
・利尿作用:カリウム、シトルリンによる
・血圧を下げる:カリウムが尿と一緒に余分なナトリウムを排除し血圧を下げ動脈硬化に有効
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